Plongez au cœur d’une aventure gustative et sensorielle unique avec nos animations et ateliers sur-mesure. Que ce soit pour un séminaire d’entreprise, une journée de cohésion d’équipe ou un événement grand public, nous créons des expériences ludiques et immersives autour du goût, de l’odorat et des perceptions sensorielles.
Objectifs : renforcer la cohésion, éveiller les sens, et partager un moment convivial et mémorable.
Pour qui ? Entreprises, syndicats, ODG, agences événementielles…
Formats variés : ateliers de dégustation, illusions sensorielles, défis olfactifs, expériences immersives…
Offrez à vos équipes une parenthèse originale et fédératrice où les sens sont mis à l’épreuve dans une ambiance dynamique et conviviale !
Et si vos perceptions n’étaient pas toujours fiables ? Découvrez le pouvoir fascinant du cerveau dans l’interprétation des sensations à travers une expérience immersive et interactive.
Au programme :
- Décryptage des mécanismes cognitifs : Pourquoi notre cerveau nous trompe-t-il ?
- Ateliers ludiques par sens : illusions olfactives, gustatives, auditives, visuelles et tactiles
- Expériences surprenantes : testez vos propres limites et percevez autrement
Prêt à défier vos perceptions ?
Éveillez vos papilles et repoussez les limites des accords traditionnels avec notre atelier Foodpairing. Découvrez comment marier des ingrédients qui semblent incompatibles et révéler des associations gustatives inattendues !
Au programme :
- Comprendre les principes scientifiques du foodpairing et l’influence des composés aromatiques.
- Expérimenter des associations audacieuses à travers des tests de combinaisons et des dégustations guidées.
- Élire le meilleur assemblage et apprendre à reproduire ces accords pour surprendre et séduire.
Que vous soyez professionnel de la gastronomie, passionné ou curieux, cet atelier vous fera découvrir une nouvelle façon d’explorer et sublimer les saveurs. Oserez-vous tenter l’inattendu ?
Affinez votre palais et découvrez l’art de la dégustation avec notre atelier immersif. Apprenez à analyser, décrire et apprécier une famille de produits comme un véritable professionnel.
Au programme :
- Initiation aux techniques de dégustation utilisées par les experts.
- Exploration du vocabulaire sensoriel pour affiner votre perception et exprimer vos sensations avec précision.
- Dégustation approfondie d’une gamme de produits au choix (vin, bière, miel, thé, huile d’olive, chocolat…).
Que vous soyez amateur curieux ou professionnel en quête de perfectionnement, cet atelier vous offre une expérience sensorielle unique pour aiguiser vos compétences et sublimer votre approche de la dégustation. Prêt à éveiller vos sens ?
